2013年 11月 10日
待ってました!香箱蟹! |
今年もこの時期が、やってきました!
香箱蟹の解禁☆
香箱蟹とは…北陸地方で獲れる雌のズワイガニのことです。
雄のズワイガニと比べると、小ぶりだけど外子(そとこ)と内子(うちこ)の2種類の卵が、たっぷり詰まっていて味わいは濃厚ですV(^_^)V
我が家も解禁日の翌日に食べることが
出来ました♪
おいしいー!
香箱蟹と日本酒… 最高の組み合わせですね〜(≧∇≦)
香箱蟹の解禁☆
香箱蟹とは…北陸地方で獲れる雌のズワイガニのことです。
雄のズワイガニと比べると、小ぶりだけど外子(そとこ)と内子(うちこ)の2種類の卵が、たっぷり詰まっていて味わいは濃厚ですV(^_^)V
我が家も解禁日の翌日に食べることが
出来ました♪
おいしいー!
香箱蟹と日本酒… 最高の組み合わせですね〜(≧∇≦)
by choseimai
| 2013-11-10 22:11